САНТОРИНИТ — относительно кислый гиперстеновый андезит, переходный к дациту. Характеризуется несколько меньшим содер. пироксена по сравнению с типичным гиперстеновым андезитом и наличием во вкрапленниках зонального плагиоклаза, у которого ядро имеет состав Лабрадора, а периферическая часть — олигоклаза.