СОСТОЯНИЕ МЕТАСТАБИЛЬНОЕ — неустойчивое состояние равновесия, когда данная фаза может существовать неограниченное время без изменения, но стоит только в этой фазе появиться зародышу другой, более устойчивой фазы, как немедленно наступает превращение. При этом метастабильная фаза исчезает и появляется более устойчивая стабильная фаза. Типичной пример С. м.— пересыщенные растворы.