СТРАНА СТОЛОВАЯ — обширная территория, приподнятая над окружающей местностью, обладающая четко выраженными, иногда крутыми и ступенчатыми склонами и плоской водораздельной поверхностью. Обычно сложена горизонтально залетающими п., часто с бронирующим верхним пластом, сохраняющим равнинность рельефа. По периферии С. с. может быть расчлененной; отделившиеся от нее части также имеют плоские вершины и называются столовыми останцами, или горами (останцы-свидетели). Долины в С. с. часто имеют вид каньонов. В СССР типичными С. с. являются Средне-Сибирское плоскогорье, Тургайское плато, Устюрт; в Ю. Африке плато Карру и др. Относится к типу равнин пластовых (пластовое плато). См. Рельеф столово-останцовый.