УГЛЕВОДОРОДЫ — орг. соединения, состоящие только из углерода и водорода — газообразные, жидкие и твердые в зависимости от молекулярного веса и от хим. структуры. Существуют У. с открытой цепью (см. Соединения алифатические (жирные) и циклические, Соединения циклические). По типу строения У. группируются в гомологические ряды См. Ряд углеводородов гомологический.